Ramadan Watse : रमजान के पवित्र महीने की शुरुआत हो चुकी है. इस महीने के दौरान दुनिया भर में मुसलमान तरह तरह के पकवान इफ्तार और सहरी के वक्त बनाते हैं. हर देश की तरह सऊदी अरब में भी इफ्तार की बड़ी-बड़ी पार्टियों का आयोजन होता है. रमजान के दौरान सबसे ज्यादा जो चीज़ सामने आती है वो है सामान की बर्बादी। अगर डेटा पर ध्यान दे तो पूरे ही साल सऊदी के लोग खाना बर्बाद करते हैं, लेकिन रमजान में ये और बढ़ जाता है। सऊदी अरब की चिंताएं अब इस समस्या को लेकर बढ़ गयी है। सऊदी अरब में अधिकारियों ने पवित्र महीने के दौरान बर्बाद होने वाले मांस को कम करने के लिए लोगों से अपील की है वे रोजा खोलते वक्त ज्यादा खाना न लें.
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मांस बन रहा है चुनौती
सऊदी अरब में वेस्ट होने वाला खाना खासकर मांस पर्यावरण के लिए बड़ा challange बन रहा है. किंगडम के जल और कृषि मंत्रालय ने कहा कि रमजान के दौरान बड़ी मात्रा में मांस लैंडफिल और डंप में चला जाता है और यह कचरा खेती के लिए में मुश्किलें पैदा करता है। एक रिसर्च में खुलासा हुआ है कि सऊदी अरब में रहने वाला एक व्यक्ति करीब 184 किलो खाना सालाना बर्बाद करता है. ये आकड़ा देश भर में लगभग 4 मिलियन टन है. ऐसे में लोगों से रिक्वेस्ट की गयी है की जितना कम हो सके खाना बर्बाद करें।